Thịt cá bớp cắt khoanh có màu trắng, ngọt, dai, đặc biệt lớp da dầy, dẻo, ăn béo và không tanh, đầu cá chứa nhiều sụn ngon có hạng

• Sản phẩm cá bớp khoanh tại Hải Sản Sài Thành Foods được kiểm nghiệm và xuất khẩu tại thị trường Châu Âu. Cá tươi được cắt khoanh sẵn, làm sạch cấp đông.
• Cá Bớp được cấp đông ngay khi đưa lên tàu đảm bảo tươi ngon, thơm ngọt tự nhiên.

Đặc Điểm Cá Bớp

• Cá Bớp hay còn gọi là cá Bóp, cá Bốp. Được đánh bắt tại vùng biển Phan Thiết và đảo Phú Quý.
• Cá Bớp Phan Thiết được ví như “vua” trong cá loại hải sản ở nước ta. …
• Cá bớp có thể chế biến được rất nhiều món, đơn giản nhất là chiên vàng chấm nước mắm tỏi ớt.
• Món cầu kỳ hơn một chút thì có món cá bớp chiên nước mắm, cá bớp nướng muối ớt, cá bớp kho tộ, cỏi cá bớp, lẩu cá bớp, canh chua cá bớp…